Kreative Zwischenmahlzeiten
SCHUTZKONSORTIEN
Die Konsortien sind ein wertvolles Mittel zur Aufwertung und zum Schutz der Wurst- und Schinkenwaren mit Gütesiegel g. U. und g. g. A. und haben auch die wichtige Aufgabe, die Qualität und Bedeutungen der Zertifizierungen zu fördern, um die Kenntnis eines Produktionsmodells – dem zur Herstellung von Erzeugnissen mit Gütesiegel g. U. und g. g. A. – zu vermitteln, das nicht nur wirtschaftlich, sondern auch kulturell ist und die Identität und die Geschichte der Herkunftsgebiete zum Ausdruck bringt.
Kreative Zwischenmahlzeiten:
TRADITIONELL IST ORIGINELL
8 foodblogger für eine neue kreative herausforderung: das panino neu gestalten und originelle rezepte mit erzeugnissen vorschlagen, die die italienische tradition symbolisieren. Das ergebnis? 16 innovative vorschläge mit wurstwaren mit gütesiegel g. u. und g. g. a. | 16 originelle kreative snacks für jede gelegenheit.
EIN WELTWEIT EINZIGARTIGES VERMÖGEN!
In Italien haben wir ein Klima und ein geografisches Ambiente, die einzigartig sind, mit einer biologischen Vielfalt, die im Lauf der Zeit die Entstehung einer unglaublichen Fülle an typischen Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln ermöglichte. Sie sind auch Ergebnis des menschlichen Verstands, denn der Mensch vermochte es, seinen Lebensraum zu verstehen und aufzuwerten, diesem das Beste zu entnehmen und in etwas Einzigartiges zu verwandeln. Auf dieser weit zurückreichenden Kultur und auf den authentischsten Traditionen basieren die Wurstwaren mit Gütesiegel g. U. und g. g. A., die stark mit ihrem Herkunftsgebiet (als System aus natürlichen und menschlichen Faktoren) verbunden sind und mit Techniken hergestellt werden, die gewissenhaft weitergegeben und dabei im Lauf der Zeit verbessert werden. Vorzüglich beim puren Verzehr, um die Nuancen der Sinnesempfindungen optimal zu schätzen. Perfekt für unendlich viele Rezepte, um sowohl traditionelle als auch originelle Gerichte mit unerwarteten Kombinationen zuzubereiten.
QUALITÄT, DIE MAN AM GÜTESIEGEL SIEHT
Die Gütesiegel g. U. und g. g. A. sind eine Garantie für Eigenschaften, die exzellenten Produkten zuerkannt werden, die auf der Tradition und der Kultur der Herkunftsgebiete basieren. Das Gütesiegel hat zwei Funktionen: Einerseits schützt es die Erzeugnisse, deren Namen und deren Typizität, andererseits schützt es die Verbraucher, indem es eine zertifizierte und kontrollierte Qualität garantiert.