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La giuria, presieduta dallo chef Massimo Bottura, premierà la ricetta che meglio saprà valorizzare le due specialità modenesi.  Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP, con il Patrocinio del Ministero […]

Il 28 e il 29 settembre 2024, numerosi i visitatori a Brunico ai piedi del Plan de Corones. A causa delle condizioni meteorologiche, è stato necessario spostare la Festa dello […]

L’importanza dello snack nella nostra alimentazione. L’evento organizzato dal Consorzio Cacciatore Italiano per scoprire la formula innovativa dello Smart Snack Q+ Il consumo di snack, da sempre parte integrante della […]

Concluso il percorso di revisione del disciplinare con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale. Con il decreto del 9 settembre 2024, a firma del direttore generale per la promozione della qualità […]

VACANZE DI FINE ESTATE: SETTEMBRE SEMPRE PIÙ TRENDY, È IL MESE DELLE ESCURSIONI IN MONTAGNA. AUMENTANO TURISTI INTERNAZIONALI E ITALIANI CHE VANNO IN VACANZA IN QUESTO PERIODO (12%). ECCO 10 […]

STEFANIA SACCARDI – VICEPRESIDENTE E ASSESSORA ALL’AGROALIMENTARE DELLA REGIONE TOSCANA Vicepresidente, partiamo dalla notizia di attualità di qualche giorno fa sull’integrazione dei fondi per la promozione delle eccellenze agroalimentari della […]

Insediata ufficialmente la nuova Giunta dell’Istituto Salumi Tutelati, che sarà guidata dal neoeletto Presidente Cristiano Ludovici nel suo mandato triennale. La Giunta di ISIT è così composta: AMBROSIONI PIERLUCA (Consorzio […]

l Prosciutto di San Daniele è un prodotto alimentare adatto a ogni tipologia di dieta e per ogni regime alimentare. Grazie al suo contenuto di macro e micronutrienti è realizzato […]

Nei dieci giorni di Umbria Jazz, riscontrata una grande affluenza presso la “Bottega del Vino” per il doppio appuntamento delle 13:00 e delle 19:00 con il “Jazz Aperitif & Dinner” […]

Preoccupa il taglio del budget europeo per la promozione dei prodotti agricoli. La Commissione europea ha proposto di dimezzare i finanziamenti per la promozione dell’agroalimentare per il 2025 che passeranno […]

Concluso il percorso di revisione del disciplinare con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale. Con il decreto del 26 giugno 2024, a firma del direttore generale per la promozione della qualità […]

Si è tenuto lo scorso 16 giugno ad Alicante, il terzo meeting bilaterale OriGIn International (l’associazione, a cui ISIT aderisce, che promuove un network internazionale di Consorzi del settore Indicazioni […]