½ verre de tomates séchées à l’huile d’olive, mixées
8 tranches de Salame Brianza AOP
Preparation
Faites chauffer le four à 150 °C et étendez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque.
Entre-temps, dans un bol, mélangez le Grana Padano et les herbes.
À l’aide d’une cuillère, placez la préparation sur la feuille de papier sulfurisé en espaçant les doses. Écrasez avec le dos de la cuillère pour obtenir le plus possible une forme ronde.
Faites cuire pendant 8-10 minutes et laissez refroidir pendant quelques minutes. Servez en accompagnement des tranches de Salame Brianza AOP avec une cuillère à café de tomates séchées hachées.
