IL COLORATO con panino al carbone vegetale
- Tipologia: Il Panino Gourmet
- Difficoltà:
Ingredienti
- 1 Panino al carbone vegetale (circa 100 g)
- 50 g Salame Brianza DOP
- 10 g Cavolo verde liscio
- 10 g Cavolo rosso liscio
- 20 g Yogurt greco
- 1 Cucchiaio di succo di limone
- Olio EVO
- Sale
Preparazione
Tagliare il cavolo verde e rosso a metà e poi a julienne. Condire l’insalata di cavolo in una scodella con sale, olio, il succo di limone e lo yogurt greco. Farcire il panino con l’insalata di cavolo e le fette di Salame Brianza DOP.