ISIT | Tutte le nostre ricette con salumi DOPO e IGP

Le ricette

Tipologia

Salume

COPPA DI PARMA IGP con julienne di zucchine all’agro di mele

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

COPPA DI PARMA IGP con julienne di zucchine all’agro di mele

Difficoltà

SALAME BRIANZA DOP con cialde di Grana Padano al finocchietto e menta

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

SALAME BRIANZA DOP con cialde di Grana Padano al finocchietto e menta

Difficoltà

PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP da degustare in purezza con…

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP da degustare in purezza con…

Difficoltà

Pitta con acciughe, CAPOCOLLO DI CALABRIA DOP e caciocavallo

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

Pitta con acciughe, CAPOCOLLO DI CALABRIA DOP e caciocavallo

Difficoltà

SALAME DI VARZI DOP e quenelle di polenta con crema di scarola

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

SALAME DI VARZI DOP e quenelle di polenta con crema di scarola

Difficoltà

Tagliolini con crema di verze e listarelle di PROSCIUTTO TOSCANO DOP

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

Tagliolini con crema di verze e listarelle di PROSCIUTTO TOSCANO DOP

Difficoltà

Macco di piselli con pecorino dolce in scaglie e SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

Macco di piselli con pecorino dolce in scaglie e SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP

Difficoltà

“Tortellini” di BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP ripieni di verdure al finocchietto

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

“Tortellini” di BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP ripieni di verdure al finocchietto

Difficoltà

Tagliolini con PROSCIUTTO DI MODENA DOP, bottarga, limone

la, La scuola di cucina "Sale&Pepe"

Tagliolini con PROSCIUTTO DI MODENA DOP, bottarga, limone

Difficoltà

CULATELLO DI ZIBELLO DOP con micca, burro aromatizzato e giardiniera

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

CULATELLO DI ZIBELLO DOP con micca, burro aromatizzato e giardiniera

Difficoltà

Finto sushi all’emiliana con MORTADELLA BOLOGNA IGP

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

Finto sushi all’emiliana con MORTADELLA BOLOGNA IGP

Difficoltà

Risotto con SPECK ALTO ADIGE IGP e Mele Alto Adige

La scuola di cucina "Sale&Pepe"

Risotto con SPECK ALTO ADIGE IGP e Mele Alto Adige

Difficoltà